LA SARDEGNALa Sardegna, situata al centro del mar Mediterraneo, è stata in ogni epoca luogo strategico di approdo e preda ambita di numerose popolazioni di colonizzatori. La sua storia è quindi estremamente ricca, come testimoniano i numerosi musei, gli scavi e i circa 7000 nuraghi sparsi in tutta l’isola. Con un territorio ricco di boschi, con ben 1.850 km di coste tra le più belle al mondo e numerosi altopiani separati da fertili pianure, la Sardegna vanta un patrimonio naturale e paesaggistico davvero invidiabile. Graziose calette e alte scogliere si alternano, lambite da un mare limpido e pescoso, mentre la macchia mediterranea screzia di sgargianti colori l’entroterra, facendo di quest’isola un vero paradiso che attira ogni anno milioni di visitatori. Storia, antiche tradizioni tramandate di generazione in generazione e un territorio florido, non possono che influire positivamente sulla gastronomia locale. La varietà di sapori della cucina sarda soddisfa ogni palato. Ogni provincia vanta i propri prodotti tipici: dal pesce alle carni, dai salumi ai formaggi, alla pasta, ai dolci, ai vini e ai liquori. |